سرویس ادویه

آشپزخانه پر از مواد غذایی مختلف است. همه این مواد باید در محیطی بهداشتی و سالم نگهداری شوند. در غیر اینصورت یا خراب میشوند یا خوراک حشرات و جانوران موذی. پس به تعدادی ظرف مناسب برای نگهداری از آن ها نیاز داریم. سرویس ادویه معمولا در سایز های کوچ ساخته میشوند. برای استفاده راحت تر از ادویه جات پودر شده، درب این ظروف معمولا به شکل سوراخ دار ساخته میشوند تا در کمترین زمان استفاده از ادویه را ممکن سازند.

بهتر است ظروف ادویه قابلیت بستن کامل درب را داشته باشند تا عطر و بوی ادویه داخل آن بهتر حفظ شود و در مقابل هوا واکنش ندهد.

اندازه سرویس ادویه باید بسته به مقدار مصرف آن ها انتخاب شوند. به طور مثال برای نمک بهتر است از یک ظرف بزرگ تر و برای ادویه جات گرانقیمت تر مثل هل و زعفران از ظرف ادویه ای کوچکتر استفاده شود. این کار باعث میشود همیشه ادویه تازه داشته باشید.