سرویس بانکه

آشپزخانه پر از مواد غذایی مختلف است. همه این مواد باید در محیطی بهداشتی و سالم نگهداری شوند. در غیر اینصورت یا خراب میشوند یا خوراک حشرات و جانوران موذی. پس به تعدادی ظرف مناسب برای نگهداری از آن ها نیاز داریم. سرویس بانکه در سایز های مختلف ساخته میشوند. این ظروف معمولا دارای درب های واشر دار هستند که جلوی ورود هر گونه آلودگی ناخواسته را میگیرد.

از بانکه ها برای نگهداری حبوبات، غلات و ادویه حات میتوان استفاده کرد.

اندازه ظروف سرویس بانکه باید بسته به مقدار مصرف آن ها انتخاب شوند. به طور مثال برای نمک بهتر است از یک ظرف بزرگ تر و برای ادویه جات گرانقیمت تر مثل هل و زعفران از ظرف ادویه ای کوچکتر استفاده شود. این کار باعث میشود همیشه ادویه تازه داشته باشید.