لوازم کافی شاپ

لوازم کافی‌شاپ از روش دم‌آوری شروع می‌شود

برای انتخاب ابزار قهوه، ابتدا مشخص کنید نوشیدنی را با چه روشی آماده می‌کنید. اسپرسوساز، قهوه‌جوش و ابزار دم‌آوری دستی به مراحل و لوازم همراه یکسانی نیاز ندارند. در مجموعه پرنس هوم، دستگاه‌های تهیه قهوه در کنار فرنچ‌پرس، پیچر، ظروف سرو و ملزومات مکمل قرار گرفته‌اند. تمرکز بر روش مصرف کمک می‌کند ابزارهای غیرضروری وارد سبد انتخاب نشوند.

دستگاه را همراه با روند استفاده بسنجید

در بخش قهوه‌ساز و اسپرسوساز ظرفیت مخزن، نوع خوراک، امکانات بخار و فضای قرارگیری را با نیاز خود مقایسه کنید. برای نمونه، در توضیح یکی از اسپرسوسازهای این مجموعه مخزن ۱٫۸ لیتری و نازل بخار ذکر شده است؛ این مشخصات نباید به همه دستگاه‌ها تعمیم داده شود. عدد فشار یا ظرفیت به‌تنهایی نشان‌دهنده تناسب یک دستگاه با کار پیوسته کافه نیست.

آماده‌کردن شیر و سرو نوشیدنی

اگر نوشیدنی شما به آماده‌کردن شیر نیاز دارد، اندازه و فرم پیچر را با حجم هر نوبت و امکانات دستگاه هماهنگ کنید. برای ظرف نهایی، لیوان‌های کافی‌شاپی را بر اساس حجم نوشیدنی و شیوه سرو بررسی کنید. اندازه ظرف سرو بر مقدار قهوه، شیر و فضای باقی‌مانده در لبه اثر می‌گذارد؛ صرف ظاهر مشابه دو لیوان برای مقایسه کافی نیست.

• حجم مصرف: تعداد نوشیدنی در هر نوبت و دفعات تکرار را مشخص کنید.
• فضا: جای دستگاه، لوازم همراه و دسترسی برای پرکردن مخزن را در نظر بگیرید.
• نظافت: امکان جداکردن قطعات و روش شست‌وشوی اعلام‌شده برای هر ابزار را بخوانید.
• هماهنگی: ابزار همراه باید با اندازه و روش کار دستگاه یا وسیله دم‌آوری سازگار باشد.

انتخاب برای خانه و کافه یکسان نیست

وسیله مناسب استفاده شخصی ممکن است برای کار مداوم یک فضای تجاری طراحی نشده باشد. ظرفیت کاری و محدودیت استفاده را از مشخصات قابل اتکای همان محصول بررسی کنید. برای یک گوشه قهوه در خانه، مسیر آماده‌سازی تا شست‌وشو را ساده نگه دارید. برای فضای کافه، تناسب ابزارها با حجم واقعی کار و دسترسی منظم به آن‌ها را در اولویت قرار دهید.