ظروف مخصوص فر و ماکروویو

در هنگام استفاده از فر و مایکروفر باید مراقب باشید ظروف از ظروف مخصوص فر و ماکروویو استفاده کنید تا آسیب نبینند و خطری ایجاد نکنند.

چه ظروفی نباید در مایکروفر استفاده شود؟

ظروف آلومینیومی و فلزی: فلز (هر چقدر هم که کوچک باشد) نباید در مایکروویو قرار گیرد. زمانی که فلز را در دستگاه بگذارید، ممکن است به آتش‌سوزی منجر شود. اگر می‌خ واهید غذایی که در ظرف آلومینیومی یک‌ بار مصرف یا بسته‌ بندی‌ های رستورانی دارای تکه‌ های فلزی قرار دارد را مصرف کنید، آن را درون یک ظرف مطمئن بریزید و سپس برای غذا را گرم کنید. باید از خطر آتش‌ سوزی جلوگیری کنید.

ظروف پلاستیکی: ظروف پلاستیکی نباید برای گرم کردن غذا در مایکروویو مورد استفاده قرار گیرند. بسیاری از ظروف پلاستیکی حاوی مواد شیمیایی شبیه به استروژن هستند که با نام BPA شناخته می‌شوند. با گرم شدن پلاستیک، این ترکیب مضر به غذا می‌چسبد. در یک مطالعه انجام شده، ۴۵۰ محصول پلاستیکی مانند شیشه شیر کودک، زیپ کیپ و ظرف غذا مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان می‌دهد ۹۵ درصد از آنها بعد از قرار گرفتن در مایکروویو، شستشو در ماشین ظرف‌شویی یا قرار گرفتن در آب ترکیبات شیمیایی آزاد کردند که مانند استروژن عمل می‌کنند. حتی محصولاتی که برچسب بدون “BPA (بیسفنول آ)” داشته‌اند هم مواد شیمیایی شبه استروژن آزاد کرده‌اند. برای اینکه خیالتان راحت شود، محتوی درون ظروف پلاستیکی را به ظرف مطمئن منتقل کنید و سپس برای گرم کردن غذا در مایکروویو دست به کار شوید.

ظروف فومی: فوم هم به عنوان نوعی پلاستیک بعد از گرم شدن، مواد شیمیایی خطرناک را به درون غذا آزاد می‌کند. ماده غذایی مورد نظر را از ظرف فومی به بشقاب شیشه‌ای منتقل کنید و سپس درون مایکروویو قرار دهید.

ظروف خاص فلزکاری شده: اگر در کابینت خود ظروف فانتزی و خاص، آبکاری یا فلزکاری شده دارید، بهتر است برای گرم کردن غذا در مایکروویو از آنها استفاده نکنید. حتی اگر قسمت فلزکاری یا طلاکاری شده درون ظرف کوچک باشد، ممکن است درون محفظه مایکروویو واکنش نشان دهد. برای افرادی که کاربرد زیادی از مایکروویو دارند، پیشنهاد می‌شود فقط از ظروف شیشه‌ای ساده رنگی استفاده کنند.

یوان مسافرتی : لیوان و ماگ‌های استیل مانع از گرم شدن قهوه یا چای درون خود می‌شوند و به جای آن ممکن است به مایکروویو صدمه بزنند. اگر ماگ مسافرتی‌تان از جنس پلاستیک است، نوشته‌های زیر آن را بخوانید که آیا قابل استفاده در مایکروویو هستند یا خیر. اگر جواب مثبت بود، شاید بهتر باشد باز هم تجدید نظر کنید.